（西红柿炖牛丸）潮汕牛丸真好吃

西红柿炖什么都好吃，龙利鱼、牛肉卷、牛腩，总之西红柿也很关键，但是我不会选，这几个是婆婆给我的，等下次回家我问问她❤️每个人口味不同喜欢的口味也不同咸度自己调节，如果有错误感谢大家指正🙏🙏

用料  

（西红柿炖牛丸）潮汕牛丸真好吃的做法  

1. 准备西红柿洗净切一下十字花，姜去皮切丝，切葱花

2. 烧一锅热水煮沸后关火，放入西红柿烫下去皮

3. 去皮后的西红柿切丁，锅内倒入适量油葱花姜丝炒香后倒入西红柿炒出汁。

4. 如果喜欢吃浓郁就把西红柿都炒成西红柿汁，喜欢颗粒感的可以留点，倒入热水煮开后放入准备好的牛肉丸

5. 再煮个15分钟就可以出锅啦，最后放入香菜跟小葱花

小贴士

牛肉丸可以换成鱼片，牛肉片，也可以事先用高压锅压一下牛腩。