😃专门为不爱吃青菜的孩子而设计此菜😜

我家孩子总是不吃青菜，每一餐饭就要想法设法让她吃多几条。最近发现她爱吃莴笋，于是我就有了这道莴笋土豆红萝卜冬菇焖排骨。一个菜里面已经有丰富的膳食纤维啦！！！

用料  

😃专门为不爱吃青菜的孩子而设计此菜😜的做法  

1. 冬菇提前一晚用水，盖上保鲜膜放在冰箱。第二天拿出来挤干水分。吃起来口感很好。

2. 排骨一定要用淡盐水浸泡15分钟，可以去骨头里面的血水，去除猪腥味。然后沥干水分，最好用厨房纸，干爽的排骨更容易入味。加入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，三分之一茶匙糖，一茶匙生粉（淀粉），一勺芝麻油，腌制1个小时以上。

3. 处理好所有的配菜

4. 热油下入排骨，翻炒至两年金黄。加入冬菇，红萝卜，土豆，翻炒两分钟，加入水。盖上盖子，水开之后加入一勺老抽，一勺蚝油调色调味。盖上盖子，中火焖10分钟。

5. 加入莴笋，继续焖10分钟，我喜欢爽口一点的，喜欢软一点的可以焖多5分钟。

6. 准备一个小碗，加入两勺水，茶匙生粉，1/3茶匙盐，搅拌均匀倒入锅中，大火收汁。这个时候可以试试味道，咸淡自己调整😜😜😜

7. 香气四溢