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豇豆炒肉末,快手又美味

下饭菜2.33W
豇豆炒肉末,快手又美味的做法步骤图

用料  

豇豆 一袋
肉末 300克
大蒜 3瓣
蚝油 2勺
生抽 2勺
小米椒 1个
白糖 1勺半
鱼露 2勺

豇豆炒肉末,快手美味的做法  

  1. 准备食材: 豇豆切丁,大蒜拍碎,小米椒切碎,蚝油,生抽,白糖,鱼露调制成酱汁备用

    豇豆炒肉末,快手又美味的做法步骤图 第2张
  2. 热锅烧油,下大蒜,小米椒爆香后倒入肉末翻炒至金黄色

    豇豆炒肉末,快手又美味的做法步骤图 第3张
  3. 加入调味汁和一小碗水,盖上锅盖一会

    豇豆炒肉末,快手又美味的做法步骤图 第4张
  4. 倒入豇豆碎翻炒,至豇豆去生变色,再加入一点水,盖上锅盖焖3分钟

    豇豆炒肉末,快手又美味的做法步骤图 第5张
  5. 出锅前尝一下豆角有没有煮熟,有鱼露,生抽,蚝油的咸味,因此不需要再放盐

    豇豆炒肉末,快手又美味的做法步骤图 第6张