健康又美味的豆角肉末炒饭
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10分钟快手午餐!
用料
肉末(我用的鸡胸肉末) | 100克 |
豆角 | 350克 |
米饭(冰箱隔夜饭) | 1碗 |
干辣椒 | 4个 |
蒜泥 | 一勺 |
姜末 | 一勺 |
葱花 | 一小把 |
植物油 | 20克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
健康又美味的豆角肉末炒饭的做法
起热锅,入油,油热爆切成小段的干辣椒,蒜泥,姜末
问到香味后加入鸡肉末,拌炒至鸡肉变白
豆角提前微波炉5-8分钟至软熟,切丁
肉末熟了以后用炒勺捣散,加入老抽,生抽,继续拌炒
加豆角,拌炒几分钟,加盐,糖调味,比一般做菜时稍微咸一点
倒入米饭,捣散,拌炒,直到入味,可以最后加点鸡精提味。
装盘,撒葱花,拌匀,开吃。
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