天冷就吃ta！酸甜多汁贼下饭！一口馋哭所有人！

前几天要加班拍食谱，kaoker提前做了一份醋烧鸡给大家当晚饭。连减肥的伙伴都忍不住吃光了所有的鸡肉和米饭，太香了！

金黄脆皮的鸡腿肉搭配虎皮鹌鹑蛋，再加上清香四溢的马蹄。一口肉香一口脆爽，光是食材的搭配都让人跃跃欲试。

包裹上酸香浓郁的醋烧汁，光是味道都瞬间打开了食欲的大门，一口可以配三碗饭！完全不油腻！

不愧是下饭之神！光是闻着味道都要被馋哭了！

用料  

天冷就吃ta！酸甜多汁贼下饭！一口馋哭所有人！的做法  

1. 1、鹌鹑蛋洗净，冷水下锅，水开煮5分钟，捞起泡冷水，冷却后去壳。

2. 2、鸡腿肉切小长块，马蹄切四块。

3. 3、锅中油烧热，大蒜爆香，放入鸡腿肉。

4. 4、煎至鸡腿肉出油，皮金黄。

5. 5、捞出鸡腿肉（油留在锅里），放入鹌鹑蛋，中火煎出虎皮。

6. 6、放入鸡肉。

7. 7、沿锅边浇入陈醋和花雕（混合），大火翻炒。

8. 8、倒入冰糖，马蹄、生抽老抽（混合）。

9. 9、加入没过鸡肉的热水，中火煮至收汁。

10. 10、最后撒上一些白芝麻。

11. 完成啦！

小贴士

起锅前，加一小勺陈醋，可以增香。不太喜欢醋味的朋友可以不加哦！