2022甜蜜的一天,就要做它!有橙子就能做,一口温暖整个心情~
每天都可以是有爱的日子,让平凡普通的一天增加满满仪式感!
要说kaoker最近遇到的超有爱瞬间,那必须是吃到了超温暖的——橙子星星面包。
刚出炉的橙子星星面包,外表金灿灿的,真的像冬日里的小太阳一样,光是看着就能感受到它散发出的温暖。
烘烤后的糖渍橙子片,高饱和度的色泽格外诱人,满满橙香四溢~
连拿过面包的手指尖都留有橙子的香味,好吃到让人想舔手指!
外酥内软的面包里,裹进了的些许凤梨馅,一口下去多种风味在口中交织~清香而不甜腻,吃过的小伙伴都说想再来一个!
吃了它,祝大家都能在有爱的日子里 “心(星)想事成(橙)”!
用料
橙子星星面包 | |
面包 | |
低筋面粉 | 50克 |
高筋面粉 | 250克 |
白砂糖 | 30克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 170克 |
盐 | 适量 |
黄油 | 30克 |
凤梨酥馅料 | 200克 |
糖渍橙皮 | |
橙子切片 | 6片 |
白砂糖 | 30克 |
水怡 | 10克 |
水 | 120克 |
外表皮用 | |
全蛋液 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
2022甜蜜的一天,就要做它!有橙子就能做,一口温暖整个心情~的做法
盖上保鲜膜,进行室温发酵。
将水、水饴、白砂糖一同倒进锅中煮。
白砂糖融化后放入约厚4mm左右的橙子切片,小火慢煮10-15分钟(不要搅动)。煮好后,用厨房纸吸干橙子片的水分。
将发酵好的面团,分成90克一坨的小面团,中间加入凤梨酥同款馅料,滚圆后放进模具中。
表面先刷上一层蛋液。
盖上一片橙子片。
放进烤箱,180度烘烤25分钟。中途第15分钟时,可以取出刷一层蜂蜜水,再继续烘烤。
完成啦!
小贴士
最后烘烤时要记得在中途第15分钟时取出刷一层蜂蜜水再继续烘烤哦!
-
蒜香芝士欧包(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉300克(面包主体)清水165克(面包主体)牛奶30克(面包主体)糖18克(面包主体)芝士粉15克(面包主体)蛋液15克(面包主体)盐6克(面包主体)黄油15克(面包主体)干酵母5克(面包主体)芝士粉若干(表面装饰)表面挤线条的黄油:20克(表面装饰)黄油30克(表面香料酱)盐0.5克(表面香料酱)蒜泥4克...
-
碱水小(肉)丸子的做法和图解,碱水小(肉)丸子怎么做更好吃
方子是参考姗胖胖的视频菜谱,讲解很详细。视频我也就看了七八九十遍,好可爱的小姐姐,每次看姗胖的视频菜谱都能被她可爱死,原菜谱🔗☟真的像姗胖说的,“很难失败”方子大概做了10个小丸子和8个火腿肠小肉丸,还有1个用边角料做的夹馅碱水球用料面团高筋面粉220克低筋...
-
手残党福音~椰蓉面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
给我的宝贝做好吃的,幸福。最爱给我的宝贝做吃的,然后听他夸我说“妈妈你太棒了!”用料面粉团高筋面粉300克鸡蛋1个酵母5克盐2克白糖20克黄油20克牛奶60克水80克馅料椰蓉50克糖25克黄油30克鸡蛋1个(留一些刷面包表面用)手残党福音~椰蓉面包的做法面粉团配料除黄油外...
-
全麦芝麻欧包的做法和图解,全麦芝麻欧包怎么做更好吃
用料高筋面粉100克全麦粉150克黑芝麻15克盐3克酵母3克牛奶220克全麦芝麻欧包的做法准备原材料将各种材料放进去搅拌搅拌成面团后覆盖保鲜膜松弛15分钟折叠8-10下继续覆盖保鲜膜进行第二次松弛15分钟。继续折叠进行第三次松弛15分钟。最后一次折叠,然后盖保鲜膜...
相关文章
- 不吃一口,就等于错过一整个春天!酱爆螺蛳,一吃就停不下来~的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香椿拌豆腐,一口下去就是整个春天!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一杯热红葡萄酒,温暖整个冬天的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 温暖一整个冬天的蜂蜜柚子茶的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 降温的天气就该来一口暖身胡辣汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 调整心情,上一份甜蜜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 冬天就要喝一碗暖暖的羊肉汤~的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一个月,总有那么几天就好这一口~ 鱼香情结...的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 秋天当然要吃它!满口香酥,一个就能俘获你的心~的详细做法,秋天当然要吃它!满口香酥,一个就能俘获你的心~做法技巧
- 冬天就需要这一锅温暖的详细做法,冬天就需要这一锅温暖做法技巧