自制秘制烤五花肉

用料  

自制秘制烤五花肉的做法  

1. 将五花肉切片，用水反复冲洗几次，控一下水。

2. 腌制，将生抽，孜然粉，新奥尔良腌料，料酒，韩式辣酱，一小勺蜂蜜加入，然后拌匀，腌制30分钟。

3. 烤肉～锅中放油，少点就可以，开小火，煎至两面有一点点焦脆的感觉就可以了。

4. 调制蘸料，黄豆酱一勺，蚝油半勺，姜丝，蒜蓉，小米辣椒，一勺糖，一点香油，一点醋，锅中一点油，小火均匀搅拌一下，加点点水，浓稠就行了。

5. 然后就可以包生菜吃啦～