烤箱版锡纸鸭血烤鸭血
超级爱吃鸭血。每次去烧烤店,必点!这次烤的不输烧烤店。太入味了,所以大概写一下用料表,下次不会忘了
上下火200° 28分钟
用料
锡纸 | 锡纸盒1个 |
鸭血 | 1盒 |
金针菇 | (放在鸭血下面)量看自己喜欢 |
蒜蓉 | 看自己喜欢 |
调味鸡汤(提香) | 适量 |
火锅底料 | 一小块 |
葱头 | 两根(放鸭血上面一起进烤箱) |
鲍鱼汁 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
葱花 | 适量 |
孜然 | 看着撒 |
椒盐可用可不用 | 少许 |
生辣椒 | 1个(我喜欢吃辣) |
香菜 | 适量 |
烤箱版锡纸鸭血烤鸭血的做法
汤底:用这个汤烤鸭血,鸭血真的提香,比一般烧烤店,还入味,汤底有一定的升华作用,哈哈(为什么说提香,因为第一次我用水的,所以这次吃,会比之前香)
名扬火锅底料(独爱这个牌子)万物皆可调~ 切下一小块,搞里头
蒜蓉如果不懒的话,还是新鲜蒜蓉好,会更香。(我这个本身带味道,会有点咸了,下次打算买那种没味道的蒜蓉。自己不想切)
葱花香菜出炉后放上,稍微搅拌一下,香气十足
放烤箱中下层、上下层都200° 28分钟,我觉得是刚刚好滴
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