比炸鸡来劲～炸虾仁

跑完步以后，饿得不行，
洗完澡给自己做个宵夜，
配上一杯牛奶冲的高乐高...
要说减肥，步应该算是白跑了..
要说愉快，那应该是加倍了...

用料  

比炸鸡来劲～炸虾仁的做法  

1. 虾解冻好，掐去虾头，前后去虾线。
   加蚝油，生抽，料酒，胡椒粉，一点鸡精，姜片。
   腌15分钟。
   

2. 打一个鸡蛋。

3. 加淀粉和五香粉。
   喜欢皮厚的可以再加些面粉。

4. 调匀它。

5. 虾也腌好了。
   锅里热油。

6. 裹浆下锅。

7. 煎到金黄捞起。
   全部捞起以后。
   再全部倒进锅里复炸一次。

8. 我用的玉子小锅哈，这样可以少放一些油。
   颠它！

9. 起锅就好了。
   可以撒椒盐粉，辣椒面。
   也可以蘸美乃滋，芥末蛋黄酱。
   都很好吃！