美味佳肴馆香炸虾仁
菜谱2.72W
用料
| 虾仁 | 200g |
| 料酒 | 一小勺 |
| 盐 | 2g |
| 生抽 | 5ml |
| 中筋面粉 | 50g |
| 蛋清 | 1个 |
香炸虾仁的做法
虾仁用料酒，生抽，盐，蛋清腌大约十分钟
面粉直接加入腌虾仁的碗中。边加边搅拌，直到面糊是糊状，可适量加水，确保形成面糊。
锅中加油。待油热后，将裹了面糊的瞎放入锅中炸至金黄即可
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