烧烤豆腐&韭菜

用料  

烧烤豆腐&韭菜的做法  

1. 韭菜洗净沥干水分，豆腐切成小片备用

2. 另起一小碗，倒入橄榄油、辣椒油、孜然粉、生抽、香油、盐（各种调料均可）

3. 混合各种调料后调味

4. 将调好的酱汁刷在豆腐上面

5. 全部刷好

6. 用叉子在豆腐片上叉一些洞洞以便入味

7. 铺好韭菜

8. 淋上酱汁

9. 烤箱200度上下层预热5分钟后放入烤盘

10. 烤20分钟左右，中间10分钟的时候需要挨个将豆腐片翻面。若豆腐片切的比较厚可将韭菜夹出后豆腐片继续多烤10分钟，出锅后撒上辣椒粉、孜然粉、葱花

小贴士

1，豆腐用老豆腐，不太用太嫩的豆腐，否则易碎
2，酱汁可根据自己喜好来调