美味佳肴馆炝蟹｜温州版
下酒菜1.08W
🤪太喜欢吃炝蟹了 但是自己总是弄不好
这次让老爸来弄 记录一下菜谱
1⃣️适量黄酒
2⃣️白糖
3⃣️鸡精
4⃣️姜➕蒜
5⃣️醋
6⃣️黑胡椒
用料
| 梭子蟹 | 2只 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
炝蟹｜温州版的做法
先把炝蟹拆开洗了 出去腮啊什么的
切成小块
加入上述材料
坐等开吃
![椒盐皮皮虾（胡椒粉版本）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "椒盐皮皮虾（胡椒粉版本）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
椒盐皮皮虾（胡椒粉版本）的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料皮皮虾1斤姜3片蒜2瓣盐适量胡椒粉适量生抽1勺耗油1勺料酒2勺椒盐皮皮虾（胡椒粉版本）的做法洗好的皮皮虾，沥干水分备用，锅里放油，等锅里油7分热时候放皮皮虾炸30秒，之后捞出来。再次把锅里油加热至7分热，倒入皮皮虾，再次炸1分钟哦。一共炸2次，是为了让炸更酥脆。锅里...
![麻辣鸡翅尖 下酒菜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "麻辣鸡翅尖 下酒菜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
麻辣鸡翅尖 下酒菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料翅尖麻辣鸡翅尖下酒菜的做法葱姜料酒焯水，水开煮五分钟。捞出多次过水清洗。辣椒剪开泡水热锅冷油煸炒五分钟，加姜蒜加辣椒加老抽，和上面调料出锅...
![夜宵推荐-白灼生蚝的详细做法，夜宵推荐-白灼生蚝做法技巧]( "夜宵推荐-白灼生蚝的详细做法，夜宵推荐-白灼生蚝做法技巧")
夜宵推荐-白灼生蚝的详细做法，夜宵推荐-白灼生蚝做法技巧
...
![挨千刀的千刀肉的做法和图解,挨千刀的千刀肉怎么做更好吃]( "挨千刀的千刀肉的做法和图解,挨千刀的千刀肉怎么做更好吃")
挨千刀的千刀肉的做法和图解,挨千刀的千刀肉怎么做更好吃
千刀肉这个菜也是徐州比较经典的名菜了。据相传在春秋战国时期，一位丞相途径徐州，看到一名屠夫在剁肉，挥刀如麻，一会功夫就把一只大象剁成肉泥，由于刀速过快，剁的时候，肉就已经熟了，丞相捏了一块吃后，顿时大惊！命属下就地处决屠夫。屠夫不解，丞相张了张嘴巴说好吃到把舌头...
