超简单‼️空气炸豆腐🔥在家自制快手下酒菜

这几天看欧洲杯是不是都得买点下酒菜准备着❓
被大家馋到的空气炸豆腐实在太合适不过了
快手下酒菜值得拥有
【食材】
老豆腐、葱、蒜2个、小米辣2个、辣椒面1勺、花生碎适量

用料  

超简单‼️空气炸豆腐🔥在家自制快手下酒菜的做法  

1. 【做法】
   1⃣️豆腐切块入水浸泡一会儿，然后沥干水分
   

2. 2⃣️空气炸网底部刷油防粘，180度12分钟翻面再12分钟（切大块需要根据情况增加时间，约增加2-3分钟）
   

3. 3⃣️酱汁：蒜末+小米辣+白芝麻+辣椒面淋上热油，再加香醋2勺+蚝油1勺+糖少许+葱花+香菜+花生碎。
   直接淋上了酱汁拌匀，凉拌脆皮豆腐即视感。
   

4. Tips：
   1⃣️空气炸豆腐有用烤箱和空气炸锅都试过，建议用空气炸锅更好吃些；
   2⃣️豆腐太小块烘烤容易变干硬，建议大块一点。

5. ～