百吃不厌的凉拌五花肉
下酒菜2.55W
用料
五花肉 | 300克 |
香菜 | 2根 |
香油 | 若干 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1克 |
白糖 | 1勺 |
陈醋 | 一点点 |
稀释过的麻酱 | 少量 |
葱 | 少量 |
辣椒油 | 一勺 |
大蒜 | 3瓣 |
麻油,可不放 | 1勺 |
百吃不厌的凉拌五花肉的做法
五花肉扔冰箱冷冻几小时定型
切成薄薄片,越薄越好。
五花肉焯水半分钟捞出
控水备用
香菜切段,葱切薄片,蒜切末。
所有材料放一起,倒入调料,拌匀,就可以吃啦
装盘
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