凉拌五花肉
家常菜9.95K
第一次是在外面餐厅吃的,他的五花肉是烫熟的,不是很好咬,很多油 答应老公说下次回家做给他吃,没想到第一次做他说很好吃 这是我改良的凉拌五花肉,口感更嫩,不油腻
第一次做美食分享 没有拍过程 下次补上
用料
五花肉 | 250克 |
黄瓜 | 1根 |
大蒜 | 5瓣 |
生抽 | 80毫升 |
盐 | 少许 |
干辣椒 | 5个(微辣) |
葱 | 1根 |
拌饭酱 | 个人喜好 |
蚝油 | 1勺 |
生姜 | 5片 |
醋 | 个人喜好 |
料酒 | 5勺 |
香菜 | 个人喜好 |
凉拌五花肉的做法
五花肉不要切片 整块洗净放入高压锅(生姜 料酒 少许生抽 少许醋)煮熟捞出放凉切片 【我用的是电压力锅,调到了鸡鸭模式15分钟】煮上准备调汁
调料浇汁 :(辣椒 大蒜 葱 蚝油搅拌倒入热油提香)加生抽80毫升 醋 拌饭酱 搅拌均匀
摆盘:可以放些黄瓜片 铺上肉 浇上准备好的调料汁
小贴士
不喜欢吃香菜的可以放芹菜叶
好吃的凉拌五花猪肉就做好啦
试试看吧
-
如何做雪菜小黄鱼好吃 雪菜小黄鱼烹饪方法大全
...
-
#清淡下饭#西红柿菜花or番茄烩花菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
🥘🥘🥘西红柿+菜花=好吃极了!有的时候,家里只剩下一个或两个西红柿,做汤?还是炒鸡蛋呢?要不生吃?不要想啦,我们直接配一点菜花就好啦。一人份一个西红柿就可以做一盘健康下饭菜。就是家常菜中老少皆宜的——番茄烩花菜【这个名字好听点😂】如果昊仔做嘢的日常分享能够...
-
五花肉炒蚕豆芹菜的做法和图解,五花肉炒蚕豆芹菜怎么做更好吃
突然有一天闲的慌,后来看见隔壁老王冰箱里剩余的几个菜,接下来就有了这个菜。用料料酒适量洋葱1个五花肉200克芹菜3根蚕豆150克豆角200克玉米1根生抽3勺老抽1勺鸡精3勺食盐适量十三香适量蚝油适量蒜头一大把五花肉炒蚕豆芹菜的做法准备豆角、芹菜、玉米等,蒜头切...
-
⭐️红酒酿白蘑菇⭐️的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天推荐的红酒酿白蘑菇,是一道中西结合的美味。西式红葡萄酒,平时我们烹饪的时候使用比较少。再结合欧芹,芝士碎,白蘑菇煎之后的口感十分诱人。用料白蘑菇500g白洋葱半个腊肠45g蒜末1勺黑胡椒碎少许红酒4勺白醋1勺芝士碎适量欧芹碎适量盐1勺⭐️红酒酿白蘑菇⭐️的做...