百吃不厌的葱油拌面
面条1.2W
我的做法虽然不正宗
但是味道真不错
因为我喜欢洋葱的味道
在里面加了洋葱
用料
小葱 | 3-4根 |
洋葱 | 1/5个 |
糖 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
海鲜酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
饮用水 | 半碗 |
百吃不厌的葱油拌面的做法
小葱切成段
葱白的地方切开
洋葱切成丁
酱汁:糖、老抽、生抽、海鲜酱油、蚝油各一勺,加半碗水调匀备用
葱白和洋葱下锅炸
变软之后加葱叶
炸至葱香四溢,变色,关火。捞出炸好的葱,油留锅中
倒入酱汁,开火
两分钟关火,盛出备用
面煮熟
过一遍凉水,防止面条很粘
碗底加点酱汁
放入面条
再加酱汁 拌匀
放些芝麻和炸好的葱 就可以吃啦
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