超级简单好吃的小龙虾
下酒菜2.18W
口口香的小龙虾尾,就是个零嘴儿,能抱着吃一大碗那种,做起来简单得不得了。
用料
小龙虾 | 700克 |
清水 | 500克 |
A料 | |
食用油 | 40克 |
姜 | 2大片 |
葱 | 半根切段 |
蒜 | 半头 |
干辣椒 | 2个 |
线椒 | 3根 |
小米椒 | 3个 |
花椒 | 10几粒 |
草果 | 1个 |
香叶 | 2片 |
B料 | |
生抽 | 40克 |
老抽 | 10克 |
料酒 | 30克 |
老干妈油辣椒或豆豉 | 30克 |
麻辣香锅料包 | 1袋 |
超级简单好吃的小龙虾的做法
小龙虾尾用3个5洗净
把A料全部放进主锅,5分钟/V/反转+小勺爆香。
放入小龙虾尾,和全部B料,5分钟/V/反转+小勺。
加入清水500克,30分钟/V/反转+小勺。
完成!腌一会更加入味、好吃。
小贴士
1.辣椒类不是必须放,也不是必须放这几种,家里有什么用什么就可以。
2.麻辣香锅料不是必须的,刚好家里有而已。家里有什么平时喜欢的料包都可以放哒。
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