Cajun 龙虾
宴客菜2.92W
住在西海岸,海鲜十分丰富,尝试过各种龙虾的做法,还是cajun味的最好吃。
用料
盐 | |
黄油 | |
辣椒面 | |
蒜 | |
黑胡椒 | |
百里香 | |
洋葱粉 | |
柠檬 |
Cajun 龙虾的做法
把龙虾壳用剪刀剪开,并取出里面的虾线。
用黄油煎一下,然后加上水和用料中所述的Cajun 料(盐,辣酱粉,黑椒等等)一起煮。
煮到汤汁粘稠,龙虾弯曲即可。盛出龙虾装盘并随意配上自己喜欢的配菜,如各种绿色蔬菜。龙虾肉淋上柠檬挤的汁味道更佳。
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