躲猫猫❤️玛格丽小饼干

❤️不知道从什么时候开始猫猫爱上了这个有着独特指纹的饼干，边缘那漂亮的裂痕有一种特殊魅力。每吃一枚玛格丽饼干感觉心情都会变得更好一点～

用料  

躲猫猫❤️玛格丽小饼干的做法  

1. 提前准备好所有材料，把低筋面粉、玉米淀粉、奶粉三种均匀混在一起然后提前过筛，黄油室温软化

2. 把糖粉和盐加入黄油里面打发到体积稍微膨大，颜色稍微变浅，然后把蛋黄过筛到黄油里面。

3. 接着把低筋面粉、玉米淀粉、奶粉的混合物倒入黄油中搅拌均匀。

4. 最后的面团用保鲜膜包住放进冰箱冷藏一个小时。

5. 冷藏一个小时后取出面团搓成一个个小圆球，拿手拇指轻轻按出一个手印，这样边缘会出现漂亮的一些小裂痕。最后放入烤箱中层170度烤15分钟，美丽又好吃的玛格丽小饼就可以出炉啦！～

小贴士

❤️爱心小贴士：
1、不管是做任何烘焙类的产品，只要是粉类的记得都要过筛。
2、熟蛋黄过筛是为了口感更好。
3、做饼干类的面团不要过度的揉搓，只要混合均匀就好了。
4、每个烤箱的脾气都不一样所以时间不是固定的，最好烤到最后3分钟的时候随时观察饼干的状态，如果边缘已经出现焦黄的现象就要马上出炉了，不一定非要烤到15分钟。