谁动了我的奶酪🧀芝士饼干

韩国某博主分享的芝士饼干，可可爱爱，也很好吃

用料  

谁动了我的奶酪🧀芝士饼干的做法  

1. 黄油充分软化，不是融化！！！（手一碰就自然软软的），用打蛋器先搅匀

2. 放入40g糖粉，一小撮盐，搅拌均匀

3. 再放入一个蛋黄，一点香草精（可不加）继续搅拌均匀

4. 筛入芝士粉、低粉粉混合后的粉类，用刮刀切拌，压拌均匀至无干粉

5. 面团放在油纸上，用油纸盖好，用擀面杖压平压均匀（厚度按自己喜欢的来，不要太薄），冷藏30min

6. 取出，刮刀整形成长方形，再切成喜欢的直角三角形。

7. 重点整形！！！一跟筷子，一个圆形曲奇花嘴，用筷子粗的那头在三角形上随意压出3个孔，再用曲奇花嘴在边缘切一个半圆。这样就可以了

8. 烤箱160度预热，放入整形好的面团， 中层，12-15min，边缘轻微上色即可出炉

9. 我自己做的薄了些，下次改进

小贴士

这款难度不高，无需打发黄油，很简单也好吃，小朋友会很喜欢