纽扣牛轧饼（蔓越莓/黑巧/抹茶/芝麻）

用料  

纽扣牛轧饼（蔓越莓/黑巧/抹茶/芝麻）的做法  

1. 平底不粘锅内放黄油小火加热融化。

2. 加入棉花糖和盐，用硅胶刮刀不断搅拌至棉花糖完全融化。

3. 关火加入奶粉搅拌均匀。

4. 加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀。

5. 装入裱花袋，用裱花袋挤在饼干中间，再夹上另一块饼干，按紧。

6. 黑巧克力味：黄油融化，加入棉花糖时将黑巧一起加入搅拌融化，关火，加入事先混合均匀的可可粉与奶粉，拌匀，再挤到饼干上。

7. 抹茶味：黄油融化，加入棉花糖搅拌融化，关火，加入事先混合均匀的抹茶粉与奶粉，拌匀，再挤到饼干上。

8. 黑芝麻味：黄油融化，加入棉花糖搅拌融化，关火，加入奶粉拌匀，再加入黑芝麻拌匀，再挤到饼干上。

小贴士

裱花袋不好挤的话可以待稍冷却戴一次性手套一块块揪下来。