抱蔓越莓的姜饼人,小朋友超喜爱
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因为给小朋友吃,所以放少了黄油和白糖,可以依据个人口味适量增加^_^
用料
低筋面粉 | 120g |
黄油 | 30g |
白砂糖 | 30g |
鸡蛋 | 一个 |
蔓越莓 | 数颗 |
抱蔓越莓的姜饼人,小朋友超喜爱的做法
黄油软化,依次加入白砂糖、鸡蛋、过筛后的面粉,每一次都要搅拌均匀后再加入下一份原料
活成光滑的面团,用保鲜膜包好放置冰箱冷藏30分钟
将面团擀成硬币的厚度,用模具按出小人造型,放置蔓越莓
放入预热好的烤箱中层,170℃烤制十分钟
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