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圣诞糖霜饼干(饼底)

饼干8.25K
圣诞糖霜饼干(饼底)的做法步骤图

没有水怡可以不放,把黄油加到70克也可以哦。

用料  

黄油 60克
糖粉 30克
1克
鸡蛋液 25克
水怡 35克
低筋面粉 180克

圣诞糖霜饼干(饼底)的做法  

  1. 糖粉、水怡和盐加入室温软化的黄油,用打蛋器打至发白。

  2. 分3次加入鸡蛋液,每次加入用打蛋器搅打均匀再加入下一次,直到蛋液全部加完。

  3. 低筋面粉过筛加入到步骤2的黄油蛋液里,用刮刀翻拌均匀。

  4. 把面团擀平(厚度大约4-6毫米),放入冰箱冷冻大概15-20分钟。

  5. 用模具刻压出喜欢的图案,摆放在镂空的硅胶垫上。放入提前预热好的烤箱里150度20分钟。(每个人烤箱温度不一样,看到有点淡淡上色就可以拿出来了哦)

    圣诞糖霜饼干(饼底)的做法步骤图 第2张
  6. 这是烤完后的饼干

    圣诞糖霜饼干(饼底)的做法步骤图 第3张