快手点心|一次成功的焦糖司康,好吃到爆
这块网红焦糖饼干相信大家都认识了呀,不仅自己香甜酥脆超级好吃,还超级白搭,最疯狂的就是配布朗尼蛋糕啦,但是今天❗️我们要做的,是司康哟,一起来看看
用料
低筋面粉 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
糖 | 15克 |
泡打粉 | 2.5克 |
牛奶 | 45克 |
黄油 | 25克 |
焦糖饼干 | 10块 |
快手点心|一次成功的焦糖司康,好吃到爆的做法
盆中放入低粉➡️泡打粉➡️糖➡️盐混合过筛
加入切成小块的黄油,搓成玉米粉状
加入牛奶并打入一个鸡蛋,拌成团即可
取4块焦糖饼干放入保鲜袋,用擀面杖压碎后倒入面团中,混合拌匀将面团分成6份,烤盘中垫上油纸,取一个面团整理成长方形放入烤盘,上面放一块焦糖饼干,轻轻压一下,不要按太扁
依次做好,放入烤箱200℃烤25分钟
香甜酥脆超级好吃
想不想拥有一块颜值爆表的司康?
小贴士
焦糖饼干的数量可以根据口味调整,太多就会偏干
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