一次成功的海苔肉松司康,咸咸的,好吃到爆!
今天分享一款简单好做、味道超赞的咸味饼干:海苔肉松司康,平时拿来当小零食或者下午茶都非常合适。
吃多甜的点心,偶尔来一款咸咸哒,外层酥脆内里松软,让味蕾有不一样的体验,越吃越过瘾。
烘焙小白不要错过,无需什么技巧也能轻松成功。随我一起来看看吧!
用料
爱乐薇淡味黄油 | 80克 |
海苔肉松 | 50克 |
低筋面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 40克 |
泡打粉 | 8克 |
盐 | 3.5克 |
砂糖 | 20克 |
牛奶 | 100克 |
一次成功的海苔肉松司康,咸咸的,好吃到爆!的做法
准备好所有的食材。爱乐薇淡味黄油提前取出,放室温软化,能轻松压出手指印就是可以了。
或者隔水融化黄油,放一边晾凉备用。
面粉装在大碗中,倒入泡打粉、砂糖、盐、爱乐薇淡味黄油、牛奶和鸡蛋液。
揉成均匀的面团,再将海苔肉松与面团混合均匀。
将肉松面团压成均匀的1厘米厚度。
用模具压出方正的面团。这个饼干的形状可以随自己喜欢去做,或者压成圆形后用刀切均匀几块。
将面团放铺了油纸的烤盘上,隔开适当的空间,以免烤制过程中饼干膨胀会粘一起。用刷子给面团表面刷上蛋黄液。
烤箱预热180度,放入中层烤25分钟。
爱吃香葱、培根(煎一下切碎)的小伙伴,也可以随自己口味加香葱和培根,味道也是非常棒。
成品图
成品图
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