鸡蛋饼干 2（失败）

失败记录。温度高了，饼干热气，入口即有感觉，喉咙不舒服。不好吃，比无糖溶豆还难吃。

用料  

鸡蛋饼干 2（失败）的做法  

1. 烤箱预热140摄氏度

2. 蛋白+醋，打发至干性

3. 蛋糊加入蛋白糊，打蛋器低速打匀

4. 低筋面粉筛入蛋糊，橡皮刀翻拌均匀

5. 倒入裱花袋，挤出小饼

6. 入烤箱，温度调至130摄氏度，烤30分钟

小贴士

饼干热气，不好吃，温度真的很重要