改良版的蔓越莓饼干
很多都黄油比较多 吃起来比较甜腻
个人不是太喜欢 所以改良了一些
蛋味比较足
用料
黄油 | 50g |
鸡蛋 | 一只 |
低粉 | 120g |
糖霜 | 60g |
蔓越莓 | 50g |
改良版的蔓越莓饼干的做法
黄油隔热水融化
加入糖霜搅拌均匀
加入打好的全蛋液和蔓越莓
加入低分搅拌均匀就可以了
然后把形状弄成长方形 我用的是模具所以比较方便 然后放在冰箱冷冻上一个小时
把冻好的拿出来切成比厚片 当然不要太厚
最后放入烤箱 160度 25分钟 然后就好了
小贴士
喜欢吃脆一点的可以切的薄一点或者多烤一会
我这个版本的单味会足一点(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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