酥到掉渣的曲奇饼干🍪
用料
低筋面粉 | 95克 |
中筋面粉 | 50克 |
黄油 | 100克 |
糖粉 | 10克 |
全蛋液 | 20克 |
黑芝麻 | 10克 |
酥到掉渣的曲奇饼干🍪的做法
准备好所有材料
黄油室温软化➕糖粉
打蛋器打发至体积两倍大发白状态
分两次加速蛋液
每次加入蛋液都要用打蛋器充分的搅打均匀
加入黑芝麻
搅拌均匀
筛入低粉和中粉
混合至无干粉
手动整形成如图~有u型槽模具的就用模具整形,冷冻半小时
切成1厘米厚片
也可以和宝宝一起动手搓成可爱的卡通图案,宝宝很喜欢的步骤
烤箱上下火170预热10分钟,烤30分钟即可
出炉啦
又香又酥,很好吃呦
这个我是做的图案,好看吗?
小贴士
温馨提示:每个牌子的烤箱脾气都不一样,所以温度和时间应当根据自家烤箱的脾气和自己饼干的厚薄适当调整哦
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