酥到掉渣的曲奇饼干

如果你很闲可以试试，还是比较治愈的

用料  

酥到掉渣的曲奇饼干的做法  

1. 把软化好的黄油加糖粉，加盐称到容器里
   (黄油软化程度，用手轻松戳个印记)

2. 打发到发白，体积变大，很轻松可以刮起来即刻，打发好后，加入蛋清，分两次加入（记得是常温蛋清，记住打发黄油的时候要打发的够软，不然挤曲奇的时候，手要吃力了，加入蛋清后，打发均匀即可不用过度打）

3. 然后我们把低粉，高粉，杏仁粉过筛到打发好的黄油容器里（这里喜欢吃可可抹茶味的，可以替换低粉，五克即可）然后用刮刀搅拌均匀没有干粉颗粒状即可

4. 我用的是常规的八齿裱花嘴，满满一盘看着还是很治愈的，挤曲奇这个好像没法用文字描述，所以小可爱们，你们要多练哟
   最后，温度我用的是155度的风炉烤了25分钟，这个还得根据你们的烤箱，基本都在150/160左右25/30分钟，记得尽量挤的均匀，烤的话大小熟的一样，颜色会好看很多
   有问题可以私聊我