无蛋奶椰子饼干

用料  

无蛋奶椰子饼干的做法  

1. 全部材料拌匀成团，别像揉面团一样揉。

2. 用擀面杖擀成长方形，对折再对折，再擀开，再两次对折。这个步骤可以使饼干内部多层次、更酥脆。如果赶时间可以省略。

3. 此时可以擀开来用饼干模具印，或者揉成长方体长条，冰箱冷藏半小时后切片（这两个方法切出来饼干厚度最好为3毫米左右），还可以揉成一个个小圆球，再压扁。

4. 175度15-20分钟，直到四周金黄即可出炉，千万别烤到完全变硬。饼干在冷却的过程中会变硬。

小贴士

在这个基础上还可加入果脯、坚果、芝麻、花生、葱花，随意！！！