芝麻咸香饼干
用料
低筋面粉 | 150克 |
牛奶 | 20克 |
黄油 | 30克 |
芝麻 | 20克,黑白芝麻共计20g,炒熟的 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 20克 |
盐小勺 | 5克 |
泡打粉 | 5克 |
芝麻咸香饼干的做法
准备材料:低筋面粉150克,牛奶20克,黄油30克,炒熟的黑白芝麻20克,鸡蛋1个,细砂糖20克,盐小勺5克,泡打粉5克
将低筋面粉、盐和泡打粉混合后过筛,放入30克融化的黄油将面粉搓成颗粒状
将牛奶和蛋液倒入颗粒状面里
揉成光滑的面团后将芝麻倒入面团里
将芝麻揉进面团里至光滑后静置30分钟
擀成0.2CM厚薄的面片
切成适当大小的方形
摆入烤盘中,中间要留有一定的距离,防止烘焙过程中膨胀粘连
烤箱预热180度,上下管,15分钟,表面上色即可
小贴士
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