美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 烘焙

低卡芝麻味饼干‘咸香’

烘焙3.33W
低卡芝麻味饼干‘咸香’的做法步骤图

只想做一种自己吃着无负担的健康低卡零食,所以就有了它…

用料  

日清紫罗兰小麦粉‘普通低粉亦可’ 180克
椒盐 6克
黑芝麻粉 40克
细砂糖 15克
鸡蛋液 45克
牛奶 35克
玉米 30克

低卡芝麻味饼干‘咸香’的做法  

  1. 除牛奶外所有材料称好在一个盆里

    低卡芝麻味饼干‘咸香’的做法步骤图 第2张
  2. 用手搓匀,不要过度揉捏

    低卡芝麻味饼干‘咸香’的做法步骤图 第3张
  3. 再加入牛奶,用手揉压入面团里面,面团不能太湿,也不能太干,以容器无面粉为标准,揉成面团,现在是夏天,盖上保鲜膜醒发10分钟左右‘冬天延长醒发时间’

    低卡芝麻味饼干‘咸香’的做法步骤图 第4张
  4. 再擀成薄片‘为了防粘,可以在桌面上撒点低粉’,切成一条条的,但是也可切成你想要的任何形状。这时可以预热烤箱,上火180度,下火175度。

    低卡芝麻味饼干‘咸香’的做法步骤图 第5张
  5. 我切成了条状,再扭了两圈,如果不扭,烤的时候它会两头翘起来。

    低卡芝麻味饼干‘咸香’的做法步骤图 第6张
  6. 上火180度,下火175度,烤15分钟左右,出炉,如果你想它入口硬一点,可以延长5分钟,再出炉。

    低卡芝麻味饼干‘咸香’的做法步骤图 第7张
  7. 成品图

    低卡芝麻味饼干‘咸香’的做法步骤图 第8张
  8. 分量刚刚好能装一包…👍

    低卡芝麻味饼干‘咸香’的做法步骤图 第9张
  9. 成品图

    低卡芝麻味饼干‘咸香’的做法步骤图 第10张
  10. 最后自拍🤳🍂👩☀️

    低卡芝麻味饼干‘咸香’的做法步骤图 第11张

小贴士

我为了增加风味,偷偷地在面团里加了少许的蜂蜜和肉桂粉。🍀😋😋拾起•时柒🍂👩☀️