蓝莓干饼干

很简单的做法，全程不用打发

用料  

蓝莓干饼干的做法  

1. 黄油室温软化

2. 软化后加糖粉
   如果是蔓越梅会有甜味，50g糖粉就够了
   蓝莓干没那么甜，可以放60g

3. 放入15-20ml蛋液，
   15ml做出的饼干偏硬，
   20ml做出的饼干比较酥脆

4. 蓝莓干切碎，混合

5. 筛入120g低粉，拌匀

6. 放入冰箱冷藏1小时

7. 切成一厘米的厚度，170度20-25分钟
   

8. 放凉后一定要收好

小贴士

自己观察饼干变得偏黄就可以了
不要已经可以了，还在等时间🍪