红豆薏仁燕窝糕——祛湿消肿的中式滋补糕点
每年在春夏之交时体内湿邪是最重的,有些还会皮肤瘙痒,关节酸痛,要少食肥甘厚腻的食物,宜清淡。多运动。皮肤瘙痒不要抓挠,在干痒部位擦些润肤保湿的
这个季节,要适当多吃山药、薏仁等温热性的食物,少吃寒冷的食物,另外,要想养护好皮肤,除了充足的睡眠,补充水分和多吃滋阴润燥的食物
【今日滋养关键词】
祛湿消肿、健脾补心、健胃补虚、清甜软糯、换季糕点
【食话实说】
红豆薏米搭配,营养功效翻倍,红豆解毒清热、补虚降脂和薏米的清热祛湿、健胃健脾。都是低热量消水肿高饱腹感的减肥餐黄金原料
山药中含有大量粘液,是一种对人体有特殊的保健作用的多糖蛋白质的混合物,具有健脾益胃、增强免疫力的作用
燕窝作为天然滋补食品,有滋阴润肺补而不燥有延缓皮肤衰老等功效
几种食材的搭配是经典的滋补糕点,一起用这份美食的甜蜜来表达爱的方式吧
用料
易小炖鲜炖燕窝 | 一瓶 |
山药 | 400g |
红豆 | 100g |
薏米 | 100g |
冰糖 | 适量 |
红豆薏仁燕窝糕——祛湿消肿的中式滋补糕点的做法
食谱全家福
山药去皮洗净切块
红豆和薏米1比1提前浸泡红豆和薏仁分别放入炖盅
炖煮40分钟山药微波炉高火Ding5分钟后取出捣泥
把煮好的薏仁红豆
和沥干水份的鲜炖燕窝倒入山药泥里
加入少许的冰糖或蜂蜜,
再将装进模具或饭盒(先垫一层保鲜膜)然后压紧最后倒扣取出切块
山药泥包裹着粒粒红豆和薏仁,与绵软燕窝,聚集了食材的天然香气和滋味,清甜软糯,令齿颊久久留香,健康又美颜。吃在嘴里更是回味无穷
小贴士
1,红豆和薏米提前浸泡可缩短炖煮的时间
2,加糖或蜂蜜量根据自己口味调节
3,山药捣泥可冷却些后放进保鲜袋里面捏
4,细腻版的材料可用料理机打碎后制作
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