美味佳肴馆胡萝卜切片饼干
饼干3.04W
用料
| 黄油 | 50克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 全蛋液 | 10克 |
| 栀子绿或色素 | 适量 |
| 栀子黄加红曲粉调成橙色或色素 | 适量 |
黄油软化加入糖粉，一定要用糖粉
![胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用打蛋器低速混合均匀即可，不用打发
![胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
分次加入蛋液至完全混合均匀
![胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入过筛的低筋面粉
![胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
调色
![胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
整形成长条的水滴状，冷冻15分钟切片
![胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用压花模具压出花朵
![胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
切成三叶草的形状
![胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
依次组装成胡萝卜的形状
![胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
用牙签压出花纹
![胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
上下火150度25分钟
![胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
出炉
![胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "胡萝卜切片饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
爱不释手
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小贴士
烤箱温度自己调节
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严格按比例来，新手也不会失败。参照的是君之的方子。用料无盐黄油200g糖粉105g低筋面粉305g鸡蛋1只蔓越莓干100g蔓越莓曲奇（新手版）的做法选用无盐淡味黄油，切块后室温融化。黄油融化至绵软即可。搅打均匀，不用打发。加入鸡蛋液继续搅拌均匀加入切碎的蔓越莓干搅拌...
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做玻璃曲奇是受了《爱我请留言》影响，想跟茹初见一样做玻璃曲奇。没想到这款曲奇做出来竟然如此少女。参考了君之的方子，用料很简单，做法也很简单，味道是说不出的酸甜，像初恋。来吧少女们！用料低筋面粉105g细砂糖40g盐1g泡打粉1g无盐黄油45g鸡蛋液20g透明硬水果糖若...
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一口下去，巧克力的味道与奶油奶酪浓郁的香味完美的融合在一起，再加上面粉中黄油的香浓，细细咀嚼，回味无穷。用料低粉50g泡打粉0.5g奶油乳酪32g无盐黄油25g鸡蛋25g韩国幼砂糖15g耐烘烤巧克力25g核桃碎30g装饰用奶油乳酪30g工具类：刀菜板量勺塑料刮板可可乳酪饼干的做...
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