玉米油鸡蛋饼干

这个配方是我用来给小孩玩的，超级好做！

用料  

玉米油鸡蛋饼干的做法  

1. 玉米油➕糖粉搅打至乳化再加以鸡打均

2. 筛入低筋面粉，揉均，擀成薄面皮，用模具印出花型

3. 配方量比较大，还没擀到的面团注意保湿

4. 全部擀好印好入烤盘，放入预热好的烤箱180度15分钟，注意观察火候，饼干比较薄，上色满意后加盖锡纸

5. 出炉

6. 出炉晾凉，密封保存，酥脆好吃。

7. 如果想夹馅，可以用巧克力溶化后装裱花袋挤做饼干上，拿另一块盖上去，稍微压紧

8. 也可以挤上蛋白糖夹好，入烤箱90度2小时，又香又酥