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圣诞树曲奇(特)

饼干2.74W
圣诞树曲奇(特)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

黄油 100克
糖粉 45克
淡奶油 68克
面粉 105克
玉米淀粉 20克
可可 2克
抹茶粉 4克

圣诞树曲奇(特)的做法  

  1. 1.软化好的100克黄油加入45克糖粉,用刮刀翻拌至没有干粉,用打蛋器打至体积膨胀,颜色发白。
    2.把68克淡奶油分两次加入打发好的黄油中(一定要室温的淡奶油)
    3.过筛加入105克面粉(绿色饺子粉和华夏面条粉)20克玉米淀粉,用刮刀压拌至没有干粉。

    ✳️以上就是原味曲奇的步骤。

    圣诞树曲奇(特)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 4.取4分之1加入2克可可粉,翻拌均匀
    剩下的加入4克抹茶粉或者色素翻拌均匀
    5.把面糊倒入裱花袋中,造型就自己随意发挥啦。
    6.烤箱上下火165度提前预热,烤22分钟。(具体时间根据烤箱实际情况调节)

    圣诞树曲奇(特)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张