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应景的糖霜饼干

饼干2.51W
应景的糖霜饼干的做法步骤图,怎么做好吃

爱上烘焙是为了小孩子们,有时间一起动手也是一项很不错的亲子互动。

用料  

低筋面粉 310克
动物黄油 100克
黑糖 80克
水饴 60克
鸡蛋 1个
糖霜部分
糖粉 250克
蛋清 35克
柠檬汁 适量

应景的糖霜饼干的做法  

  1. 黄油,水饴,黑糖一起小火煮溶化,稍微放凉点过筛后加入鸡蛋搅拌均匀。(这步的过筛是为了防止有的黑糖粒没有溶化透)

    应景的糖霜饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入过筛过的粉类。

    应景的糖霜饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 抓匀成团没有干粉即可,包保鲜膜静置十分钟。

    应景的糖霜饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 下面垫一张油纸,上面铺一张油纸,用擀面杖擀成6mm厚的面皮,放冷冻10分钟左右。

    应景的糖霜饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用模具压模。

    应景的糖霜饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤箱中层上下火175度烤15分钟左右。

    应景的糖霜饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 晾架晾凉。

    应景的糖霜饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 黑糖味的饼干底就完成了。

    应景的糖霜饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 打了糖霜调好了颜色和小姐姐玩了起来。

    应景的糖霜饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 明天圣诞节,特意画了圣诞树和圣诞帽应下景。

    应景的糖霜饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第11张