黑芝麻燕麦椰蓉饼干
这款饼干低脂低糖低热量,满满的粗纤维吃起来又香又脆,特别适合嘴馋又怕长肉的减肥人士和小孩,关键是做法超简单,一个盆全搞定。做完记得来交作业呀!
用料
椰蓉 | 20g |
燕麦 | 40g |
低筋面粉 | 30g |
黑芝麻 | 10g |
白糖/红糖 | 10-20g |
玉米油/其他无味植物油 | 20g(可减至15) |
牛奶/水 | 30g |
黑芝麻燕麦椰蓉饼干的做法
将称重后的黑芝麻,椰蓉,低粉,燕麦,白糖用手边揉捏边混合均匀
把玉米油(不怕肥的可以加融化的黄油)和牛奶加入第一步的盆里用手混合均匀
每次取一小坨在手心两手合并压成一个圆形的饼状,或者你有模具的话也可以整形成自己喜欢的形状
烤箱预热上火150下火120,入烤箱中层烤20分钟左右,晾凉以后就开吃吧,这个饼干和酸奶是绝配哦
小贴士
尽量把饼干整形的薄厚均匀,越薄越脆,每家的烤箱火力不同,烘烤过程中请随时观察上色程度,边缘成金黄色就可以关火啦,方子里可以加入其他坚果如核桃碎或者花生碎,但是不要太多,加多少燕麦量减多少。也可在此方中加入全职奶粉,加多少奶粉减多少低粉的量就可以了,但是不能替换太多,加了奶粉的奶香味会更浓一点
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