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🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪

饼干3.33W
🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法步骤图

卡通小熊造型的饼干大人孩子都爱不释手,咬一口又香又酥,非常好吃,就连平时不爱吃曲奇的我都多吃了两个,味道真心不错。

用料  

低筋粉 140
白糖 50克
黄油 70克
全蛋液 25克
可可 3克

🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法  

  1. 首先准备好所有食材

    🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法步骤图 第2张
  2. 室温软化黄油中加入白糖。

    🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法步骤图 第3张
  3. 用硅胶铲压拌均匀。

    🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法步骤图 第4张
  4. 倒入全蛋液。

    🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法步骤图 第5张
  5. 用电动打蛋器打发至黄油颜色发白。

    🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法步骤图 第6张
  6. 筛入低筋粉。

    🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法步骤图 第7张
  7. 用硅胶铲先切拌再压拌至无干粉。

    🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法步骤图 第8张
  8. 戴上一次性手套下手揉成光滑的面团。

    🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法步骤图 第9张
  9. 将面团分出一块20克左右的小面团。

    🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法步骤图 第10张
  10. 加入可可粉。

    🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法步骤图 第11张
  11. 揉匀。

    🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法步骤图 第12张
  12. 取22克白面团揉圆按扁做成小熊的脸,直接放在铺了油布的烤盘里,再取6克白面团揉圆做成小熊的嘴,最后取2克左右黑面团做成小熊的耳朵、眼睛和鼻子,仔细拼在一起。

    🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法步骤图 第13张
  13. 烤箱提前预热,放在中层,上下管165度烤20分钟。

    🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法步骤图 第14张
  14. 可爱的小熊饼干烤好了。

    🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法步骤图 第15张
  15. 成品图。

    🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法步骤图 第16张
  16. 成品图。

    🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法步骤图 第17张
  17. 萌萌的小熊造型,孩子非常喜欢,一下吃了好几个。

    🐻萌萌小熊曲奇饼干🍪的做法步骤图 第18张