美味佳肴馆蛋黄曲奇
饼干1.08W
用料
| 黄油 | 110克 |
| 蛋黄 | 1个个 |
| 低粉 | 130克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
蛋黄曲奇的做法
黄油软化后打发，加入白糖再打匀
![蛋黄曲奇的做法步骤图，蛋黄曲奇怎么做好吃 第2张]( "蛋黄曲奇的做法步骤图，蛋黄曲奇怎么做好吃 第2张")
加入低粉搅拌均匀即可
![蛋黄曲奇的做法步骤图，蛋黄曲奇怎么做好吃 第3张]( "蛋黄曲奇的做法步骤图，蛋黄曲奇怎么做好吃 第3张")
装入裱花袋的同时烤箱预热，挤出想要的花型后放入烤箱
140度30分钟即可出锅
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糖霜饼干，造型饼干都可以用，翻糖饼干底用料鸡蛋egg25克糖粉60克过筛低粉cakeflour160克黄油butter75克奶粉1小勺万能黄油饼干底的做法软化的黄油糖粉，刮刀混合。鸡蛋打匀，分次加入。加入低粉，继续混合，没颗粒就可以。成团后，擀面杖压平，可以造型。烤箱160度，18分钟。...
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用料手指饼干:蛋黄2个糖15克香草精2克蛋白2个糖45克低筋面粉60克玉米淀粉3克发酵粉1/4勺（约1.2克左右）提拉米苏咖啡50克水70克糖20克蛋黄2个糖60克马斯卡彭奶酪250克蛋白2个草莓（熬酱+切丁）380克糖90克柠檬半个芒果1个（700克左右）糖40克百香果2个吉利丁片2片莓果提拉...
