牛奶口袋(石头)饼干
小朋友最近迷恋上了超市的台湾牛奶口袋饼,不知道是牙齿痒痒还是觉得好吃
对于一个严重强迫症妈妈,总觉得添加剂太多,必须自己做出来,于是看了配料就做起来,小月龄的宝宝可以做成手指状,方便抓握
用料
牛奶(我用的配方奶) | 50克 |
鸡蛋 | 1只 |
小麦粉 | 300克 |
糖粉 | 适量(小宝宝不要加) |
盐 | 适量 |
奶粉 | 40克 |
牛奶口袋(石头)饼干的做法
用食物秤,准备好所有用料
鸡蛋打散搅拌
加入奶粉,盐和糖粉继续搅拌均匀
将牛奶,搅拌好的蛋液倒入小麦粉,搅拌成絮状
揉成一个不太光滑的面团
用擀面杖,擀成厚度约4毫米的长方形
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏45分钟取出冷藏好的面片,对折成厚度约7毫米的长方形
切成若干长条
切成若干小方块
上小火180度,中层,烘烤20分钟
取出烤盘
冷却装入密闭容器就可以食用啦
粒粒奶香
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