材料不全版酸奶巴斯克蛋糕
蛋糕1.92W
疫情封闭期间,大家是不是很想吃蛋糕?可是白糖低粉都没有的情况下,做个巴斯克蛋糕也不错。只要有酸奶和淀粉、鸡蛋就可以了,没有白糖也没关系。如果酸奶是无糖的,那就需要放点糖。如果有奶酪,请自行搜索方子!注意:酸奶需要质地厚一点,如果自己会做,就更好了。
用料
酸奶 | 200-300克(我用了300g) |
玉米淀粉(我用了小麦淀粉) | 40g |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 两小勺(其实可以不用加) |
黄油 | 5克(可不加,正好有) |
材料不全版酸奶巴斯克蛋糕的做法
疫情期间,什么都没有,可是想吃蛋糕怎么办?有酸奶鸡蛋和淀粉就可以做了。
把所有材料搅拌后放入纸杯,没有纸杯可以放进玻璃碗里。烤箱180度中间烤30分钟,然后放上层220度10分钟。表面有点焦就可以了。不要直接吃,放冰箱冷藏几个小时,味道会很美!
小贴士
这个量我只能做四个,想多做一点,可以翻倍加料。
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