淡奶油蛋糕（消耗淡奶油）简单几步完成✅

因为还有剩淡奶油，所以找了下谱子，发现淡奶油蛋糕比戚风蛋糕步骤简单些。

第一次做因此没有拍照片。

用料  

淡奶油蛋糕（消耗淡奶油）简单几步完成✅的做法  

1. 容器倒入淡奶油，蛋黄，糖，搅拌均匀

2. 接着筛入面粉搅拌。

3. 打发蛋白，加点醋，糖分三次加入分别在（起泡时，细腻时，有纹路时）

4. 将分两次三分之一蛋白倒入蛋黄中，最后蛋黄液全部倒入剩余的蛋白中，翻炒搅拌均匀即可。

5. 锡纸盖住6寸模具底部，从高点的位置倒入面糊。在模具底部的烤盘放了一些水，水浴法是吗？

6. 烤箱预热一下，140度烤30分钟，160度烤10分钟。出炉。没有倒扣。

7. 吃起来像芝士蛋糕，清香的淡奶油味。甜度对于我来说刚刚好。

8. 感觉烤的时候没有回落很大。

9. 蓝风车奶油