【健康甜品】无麸质鹰嘴豆黑巧布朗尼
健身狗最爱的低卡甜品 无麸质 低糖
晚上也可以放心食用
菜谱量大,自己调整
用料
泡发好的鹰嘴豆 | 400克(贴士1) |
鸡蛋 | 2个 |
蜂蜜 | 40-60毫升(贴士2) |
生可可粉 | 45克 |
椰子油 | 40-70克 |
苏打粉 | 5克 |
无铝泡打粉 | 5克 |
海盐 | 1.5克 |
黑巧克力碎 | 200克 |
【健康甜品】无麸质鹰嘴豆黑巧布朗尼的做法
鹰嘴豆提前一天泡好
将所有原材料 除了黑巧碎 放入料理机 或者 Blender ,搅拌棒也可以 ,只要能打食材打到丝滑就好。喜欢细腻口感,搅拌时间就长些。不需要担心搅拌过度,因为无麸质。
打好后将黑巧克力碎撒到混合物中 烤盘上刷好椰子油 倒入混合物
烤箱180摄氏度预热 烤35-40分钟 用牙签插入 不粘连即可放入冰箱冷藏可以保存3-4天 用微波炉加热下再吃 口味也很好 配牛奶 酸奶都很赞
最重要的是不用担心热量的问题
小贴士
1.如果有灌装鹰嘴豆 可以直接用一罐 不用自己泡发 比较省事
2.喜欢甜口的 蜂蜜可以多加些 根据自己口感来调整
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