海滩蛋糕
蛋糕2.94W
无面粉鸡蛋系列。过敏宝宝专属配方。
用料
玉米粉 | 100克 |
小米粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 30克 |
酵母 | 5克 |
橙子 | 1个 |
淡奶油 | 250克 |
佳得乐 | 1瓶 |
贝壳形巧克力 | 5个 |
椰蓉 | 20克 |
即食混合麦片 | 50克 |
酸奶 | 250克 |
水 | 100克 |
白砂糖 | 20克 |
海滩蛋糕的做法
6寸蒸格铺上铝箔纸。
各种粉粉加酸奶及水混合过筛成糊状,开水蒸半小时。
吉利丁融化后倒入佳得乐,放冰箱冷藏5小时。
凝固后的佳得乐。像个溜冰场。
淡奶油加糖打发至不流动。
切个橙子,增加口感的层次。
刮到蒸好的面饼上。
用软勺将凝固后的佳得乐捣碎。
铺在奶油上。面积占据2/3个蛋糕。
即食混合麦片打碎。
依次铺上麦片碎,椰蓉,巧克力。
美美地照个相。
小贴士
注:烹饪时间不包括凝固佳得乐需要的五小时。
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