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肉末釀豆腐

菜谱2.18W
肉末釀豆腐的做法步骤图,肉末釀豆腐怎么做好吃

用料  

猪肉 100克
山药 1小段
香菇 5朵
豆腐 1块(300克左右)

肉末釀豆腐的做法  

  1. 先把:猪肉、香菇、山药、姜片
    调味料🈶️:酱油、盐、胡椒粉、少许面粉、全部一起打成泥~

    肉末釀豆腐的做法步骤图,肉末釀豆腐怎么做好吃 第2张
  2. 豆腐中间挖出个洞,小心别挖破哦~

    肉末釀豆腐的做法步骤图,肉末釀豆腐怎么做好吃 第3张
  3. 挖好的豆腐先撒点面粉在豆腐洞里面,把肉末釀进去~

    肉末釀豆腐的做法步骤图,肉末釀豆腐怎么做好吃 第4张
  4. 把豆腐2面煎至金黄色

    肉末釀豆腐的做法步骤图,肉末釀豆腐怎么做好吃 第5张
  5. 准备一碗淀粉水:蚝油、酱油、胡椒粉。
    把煎好的豆腐换到一个小沙锅里,勾芡好的淀粉水,加入锅中,小火5分钟~撒点葱花,OK了~(喜欢辣的可以加辣椒🌶️哦)

    肉末釀豆腐的做法步骤图,肉末釀豆腐怎么做好吃 第6张