美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 蛋糕

黄油水果蛋糕(玛捷斯版)

蛋糕2.6W
黄油水果蛋糕(玛捷斯版)的做法步骤图

选了家里的六种果干,红、绿、黑葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干、草莓干,做一份炒鸡满足的黄油水果蛋糕吧!

用料  

黄油 200克
冰糖粉 80克
鸡蛋 3个
牛奶 40克
低筋面粉 200克
泡打粉 1茶勺
水果干 60克

黄油水果蛋糕(玛捷斯版)的做法  

  1. 烤箱预热至180度。安装食物处理机,小碗小刀头,速度Auto打匀蛋液。

    黄油水果蛋糕(玛捷斯版)的做法步骤图 第2张
  2. 主锅十字刀,放入提前室温软化的黄油、糖粉,烹饪师:10秒/12速拌匀。

    黄油水果蛋糕(玛捷斯版)的做法步骤图 第3张
  3. 主锅加入蛋液,30秒/速度6搅拌。

  4. 加入低粉、泡打粉、果干,烹饪师:1分钟/速度12,拌匀。把蛋糕糊倒入咕咕霍夫8寸模具。

    黄油水果蛋糕(玛捷斯版)的做法步骤图 第4张
  5. 放进烤箱,180度烤40分钟,将蛋糕静置10分钟再脱模,冷却后切片食用。

    黄油水果蛋糕(玛捷斯版)的做法步骤图 第5张