减脂——黑麦蓝莓爆浆“磅蛋糕”

无油无糖，健康快手的早餐！味道不错，是绵软口感的。早餐吃三片配一杯黑咖啡很不错呀~

用料  

减脂——黑麦蓝莓爆浆“磅蛋糕”的做法  

1. 两根香蕉按压成泥。

2. 加鸡蛋。烤箱220℃预热。

3. 加麦片。

4. 筛入黑全麦粉。

5. 加入酸奶。

6. 加入泡打粉，苏打粉，这部可以跟黑麦粉一起放。所有材料混合均匀。

7. 模具刷油，其实不刷油也能容易脱模，这步可以省了。😂

8. 先放一半面团液，铺一层蓝莓，再倒剩下的面团液抹平，铺蓝莓。

9. 铺好的面团只有模具一半高。

10. 放入烤箱中层，上下管220℃，10分钟
    再转180℃，25分钟。

11. 出炉，不用倒扣，倒扣会把蓝莓挤爆的，喜欢蓝莓酱抹面的可以趁热把蓝莓抹平就是蓝莓酱抹面了。
    

12. 不烫手的时候就可以用刮刀轻易取出啦~

13. 切开蓝莓会爆浆哦。

小贴士

1.烤好用牙签插一下取出来干净没有面团就是好了。
2.最后几分钟根据自己烤箱脾气调整，温度太高可以加盖锡纸，我没有加盖。
3.我用的是蒙牛纯甄原味，含糖的，香蕉本身也有甜味，所以不用加糖味道也有点甜甜的。
4.切片，吃不完的放冰箱冷冻室，吃的时候再150℃复烤6分钟就可以了。