免烤箱！超火爆梦幻千层蛋糕！简单几步搞定！

😍颜值和美味并存的千层蛋糕难觅，今天就让你轻松get✅到一款梦幻的千层蛋糕！放入口腔的一瞬间，🌟薄薄的饼层与奶油碰撞的交融，总是会给舌尖带来惊喜，满足你的味蕾！👇

用料  

免烤箱！超火爆梦幻千层蛋糕！简单几步搞定！的做法  

1. 在450g牛奶中加入适量蝶豆花，加热搅拌出淡蓝色

2. 将鸡蛋，色拉油和糖放入碗中搅拌均匀，再筛入低筋粉

3. 搅拌至丝滑无颗粒状态后，加入蓝色牛奶，得到蓝色的面糊

4. 将蓝色面糊过筛

5. 盖上保鲜膜，贴面冷藏

6. 开小火将锅预热，在锅底抹上一层黄油

7. 倒入面糊开始煎千层皮，轻微起泡后即可取出

8. 在奶油奶酪中加入糖和淡奶油，打发到纹路清晰状态

9. 一层面皮铺平，一层奶油抹平，一层面皮，一层奶油，依次叠加

10. 加上一点点装饰，完成

小贴士

1、奶油要抹均匀，这样切面才好看哦
2、煎千层皮的时候，要注意手速，火力和面糊的量都是需要注意的哦，煎不好的小伙伴可以多加练习找找感觉哦